WITH RIVER

【全3回開催】畑作りから食べるまで! 長瀞蕎麦を作ってみよう!

¥11,000

地域限定の長瀞蕎麦を作ってみよう!

 

【プログラム概要
遊休農地の活用を目指し栽培が始まった長瀞蕎麦。畑作りから収穫、蕎麦打ちまで体験することができます。機械化の進んだ今あえて手作業をすることで、新たな発見や学びがあるはずです。みんなで長瀞蕎麦を一から育てましょう。参加者はみんなで育てた長瀞蕎麦を、経過観察で描いた絵がパッケージになった「年越し蕎麦」を購入することが可能です。

※年越し蕎麦の購入先は参加者に12月ごろご案内いたします

 

【参加費】

¥11,000 / 1名
大人も子供も楽しめるプログラムとなっています。

 

【おすすめのポイント】

・種まき~食べるまで!蕎麦になるまでの全工程を体験!
・食材や農業に対する関心や理解を深めることができる!
・無肥料・無農薬の長瀞蕎麦!
・育てた長瀞蕎麦が購入可能(12月末)お世話になった方々へ、年越し蕎麦の贈り物も可能!

 

【開催スケジュール】

1回目:8月24日(土)13:00~15:30
体験内容:畑作り、種まき、竹水鉄砲遊び

2回目:9月29日(日)13:00~15:30
経過観察(そばの花鑑賞)、そばの花の描写『花言葉~幸福~』、竹で器づくり

3回目:10月27日(日)9:00~13:00
蕎麦の収穫、製粉、蕎麦打ち、試食

 

※天候によっては開始日を変更する可能性があります。日時の変更は運営から連絡をさせていただきます。

 

【開催場所】

〒369-1302 埼玉県秩父郡長瀞町野上下郷1967
駐車場有(無料)
秩父鉄道「野上駅」より徒歩22
※3回目の蕎麦打ちは上長瀞の勉強屋に移動して実施予定です

 

【持ち物・服装】

・動きやすい服装
・帽子(炎天下で日陰が少ないため推奨)
・軍手
・飲み物
・参加者全員の健康保険証

※各自虫除け対策、日焼け対策をお願いします

 

【定員】

30名

 

【対象年齢】

6歳以上(6歳以下のお子様の参加はご相談ください)

 

【開催協力】

⚫︎楓庵(かえであん)
TEL 0494-66-2917
営業時間:平日 11時~14時30分 / 土日11時~15時(火曜定休)
住所:埼玉県秩父郡長瀞町野上下郷947-1

TEL 0494-62-6755
営業時間: 11時~15時 ※夏季営業 11時~16時(水曜定休)
住所: 埼玉県秩父郡皆野町金崎32-1
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⚫︎勉強屋(べんきょうや)

TEL 0494-66-0336

営業時間:11時〜16時 ※夏季営業は11時〜15時(月曜定休)

住所: 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1504