WITH RIVER
【全3回開催】畑作りから食べるまで！ 長瀞蕎麦を作ってみよう！
地域限定の長瀞蕎麦を作ってみよう！
【プログラム概要】
遊休農地の活用を目指し栽培が始まった長瀞蕎麦。畑作りから収穫、蕎麦打ちまで体験することができます。機械化の進んだ今あえて手作業をすることで、新たな発見や学びがあるはずです。みんなで長瀞蕎麦を一から育てましょう。参加者はみんなで育てた長瀞蕎麦を、経過観察で描いた絵がパッケージになった「年越し蕎麦」を購入することが可能です。
※年越し蕎麦の購入先は参加者に12月ごろご案内いたします
【参加費】
￥11,000 / 1名
大人も子供も楽しめるプログラムとなっています。
【おすすめのポイント】
・種まき～食べるまで！蕎麦になるまでの全工程を体験！
・食材や農業に対する関心や理解を深めることができる！
・無肥料・無農薬の長瀞蕎麦！
・育てた長瀞蕎麦が購入可能（12月末）お世話になった方々へ、年越し蕎麦の贈り物も可能！
【開催スケジュール】
1回目：8月24日（土）13:00~15:30
体験内容：畑作り、種まき、竹水鉄砲遊び
2回目：9月29日（日）13:00~15:30
経過観察（そばの花鑑賞）、そばの花の描写『花言葉～幸福～』、竹で器づくり
3回目：10月27日（日）9:00~13:00
蕎麦の収穫、製粉、蕎麦打ち、試食
※天候によっては開始日を変更する可能性があります。日時の変更は運営から連絡をさせていただきます。
【開催場所】
〒369-1302 埼玉県秩父郡長瀞町野上下郷1967
駐車場有(無料)
秩父鉄道「野上駅」より徒歩22分
※3回目の蕎麦打ちは上長瀞の勉強屋に移動して実施予定です
【持ち物・服装】
・動きやすい服装
・帽子（炎天下で日陰が少ないため推奨）
・軍手
・飲み物
・参加者全員の健康保険証
※各自虫除け対策、日焼け対策をお願いします
【定員】
30名
【対象年齢】
6歳以上（６歳以下のお子様の参加はご相談ください）
【開催協力】
⚫︎楓庵（かえであん）
TEL 0494-66-2917
営業時間：平日 11時～14時30分 / 土日11時～15時(火曜定休）
住所：埼玉県秩父郡長瀞町野上下郷947-1
⚫︎勉強屋(べんきょうや)
TEL 0494-66-0336
営業時間:11時〜16時 ※夏季営業は11時〜15時(月曜定休)
住所: 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1504